Las tradicionales cenas de Navidad y Año Nuevo en México serán más caras este año, afectando a las familias que ya se preparan para las festividades. De acuerdo con la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), el costo de una cena para 15 personas podría superar los 14 mil 600 pesos lo que implica un incremento del 25 por ciento en comparación con el 2023.
Según el análisis de ANPEC, los gastos principales de una cena navideña para 15 personas incluyen:
- Entradas: Botanas surtidas como frituras, pates, quesos y aceitunas por $1,500.00.
- Plato principal: Pavo, pierna, bacalao y romeritos con sus guarniciones por $6,000.00.
- Bebidas: Cerveza, sidra, tequila, ponche y refrescos por $3,900.00.
- Postres: Pastel y ensalada de manzana por $1,200.00.
- Decoraciones: $1,000.00.
- Regalos: Al menos un regalo para el intercambio navideño por $1,000.00.
Esto representa un aumento significativo respecto al año pasado, cuando el costo por persona era de $780.00, y este año podría llegar a $973.00, lo que equivale a un alza de casi $200 por persona.
Ante este incremento, muchos mexicanos están optando por celebrar las fiestas en casa, una opción que se percibe como más económica. Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC, explica que celebrar en casa permite compartir los gastos entre los invitados, lo que reduce el impacto económico de la celebración. Además, se pueden utilizar utensilios desechables, lo que elimina la carga de lavar muchos trastes, haciendo la celebración más cómoda y accesible.
“Celebrar en casa puede ser una alternativa más económica que acudir a un restaurante. Entre los invitados se pueden prorratear los gastos, lo que reduce el costo por persona considerablemente”, señaló Rivera.
En cuanto a los restaurantes, los precios varían significativamente dependiendo de la categoría del establecimiento. Para aquellos que prefieren evitar los gastos de una celebración en casa, los costos por persona en un restaurante pueden ser los siguientes:
- Restaurantes de gama baja: Con menús sencillos y sin bebidas alcohólicas, los precios oscilan entre $900.00 y $1,300.00 por persona.
- Restaurantes de gama media: Que incluyen bebidas alcohólicas, música en vivo y una decoración especial, los costos varían entre $1,400.00 y $1,900.00.
- Restaurantes de lujo: Estos establecimientos ofrecen cenas de cuatro tiempos, barra libre, espectáculos en vivo y hasta hospedaje, y sus precios por persona pueden oscilar entre $2,000.00 y $5,000.00.
Como se puede observar, el costo de una celebración en restaurante puede superar el de hacerlo en casa, y varía enormemente según el tipo de experiencia que se busque. Sin embargo, el aumento generalizado en los precios de los productos básicos y los servicios durante esta temporada sigue representando un desafío para muchas familias mexicanas.
Aunque las cenas de Navidad y Año Nuevo se han vuelto más caras, la opción de celebrar en casa se perfila como una alternativa viable para aquellos que buscan reducir gastos sin sacrificar la celebración. Además, el análisis de ANPEC pone de manifiesto cómo los precios de los restaurantes, aunque elevados, varían en función de las expectativas y el tipo de experiencia que los consumidores busquen para sus festividades.
Mientras tanto, las familias mexicanas se preparan para afrontar una temporada navideña que promete ser más cara, pero con la posibilidad de adaptarse y compartir el costo de las celebraciones, buscando siempre disfrutar en la compañía de los seres queridos.
