Llegó para quedarse y conquistar el paladar de niños y adultos… se trata del turrón de fresa que hoy hace la competencia al tradicional Istete de miel, sostuvo Héctor Efraín López, quien desde hace varios años comercializa este producto en los andadores de la plaza principal de Tepic.
Reconoce que el turrón es un dulce que se ha vuelto viral en redes y que ahora da la guerra al Istete que lucha por sobrevivir.
“Qué hacemos nosotros como comerciantes, pues buscar la novedad, lo que más solicita la gente, en este caso agregamos a nuestro catálogo de venta lo que es el turrón, que en sí podríamos decir que es de la misma familia del Istete, lo único que cambia es el color y también el ingrediente de la miel, es una miel diferente y un color diferente lo que lo hace distinto y llama bastante la atención a los infantes; repito es un dulce que se ha hecho muy viral y que es originario de Jalisco. Podríamos decir incluso que van de la mano que son hermanos porque el modo de preparación es el mismo, lo único que cambia pues es la miel de abeja, el jarabe de miel de caña y el color. A decir verdad, a los chiquillos encanta pero también a los adultos, el color rosa enamora a cualquiera; su precio no es tan ostentoso alcanza ya los 30 pesos”.
El turrón rosa se vuelve bastante atractivo, toda vez que es acompañado de limón, chamoy y chile tajín, a diferencia del Istete que sólo se acompaña con limón para que éste no pierda sus propiedades curativas y medicinales.
“Claro que al Istete también se le puede combinar nada más que estaría perdiendo sus propiedades medicinales porque ésta elaborado a base de miel de abeja, lo más recomendable es consumirlo con el puro limoncito; al turrón lo acompañan de chamoy, tajín y limón que le dan un sabor diferente, el sabor que agarra es muy parecido al jugo de caña, que al echarle tajín y limoncito agarra un sabor bastante especial que conquista paladares sobre todo infantil y juvenil”.
“Nuestro horario de atención es desde las diez de la mañana hasta las seis de la tarde, en horario corrido y el domingo de 10:00 a 3:00 de la tarde. También nos pueden buscar en nuestra página de facebook Istete Dulce de Miel o a mi teléfono de contacto: 311 456 64 80 o 311 262 66 05, con mucho gusto los atendemos y si no pueden venir se los mandamos a sus domicilios incluso lo podemos mandar a cualquier parte de la república y del extranjero también”.
