El precio del café nayarita que se exportará a Dubái se definirá entre compradores y vendedores antes de enviar el producto a los Emiratos Árabes, explicó en entrevista el secretario de Economía en Nayarit, César Octavio Lara Fonseca.
Recordó que serán dos empresas cafetaleras nayaritas las que exportarán café a Dubái: “Pero el precio del café se definirá allá y eso es algo muy interesante, porque a veces nosotros vamos con nuestro precio, pero derivado del valor que tiene el café en estos mercados el costo del producto es un poco más alto”.
Sobre las formas de definir el costo del grano, Lara Fonseca explicó: “El costo del café se define en algo similar a una subasta, es decir, el cliente dice, me gustó el café nayarita y yo ofrezco tanto y el productor define el trato, pero esto es dependiendo de la cantidad de café que tenga y la cantidad de producto que va a comercializar”.
Lara Fonseca aclaró que la venta del café nayarita en Dubái se hace directamente entre el productor de café y comprador: “La Secretaría de Economía sólo apoya en la promoción y en caso de que exista un abuso entre las partes involucradas, pero la negociación es entre el comprador de Dubái y el productor de café de nuestro estado”.
Finalmente el secretario de Economía en Nayarit refirió que se pueden exportar varias toneladas de café nayarita a los Emiratos Árabes: “Pero todo depende de la producción que tengan los cafetaleros de nuestro estado y las reglas de operación que pacten con los compradores, porque en ocasiones cuando el producto es poco, los compradores lo consideran como un producto exclusivo y eso incrementa el costo del grano”.
