El próximo sábado 9 de mayo se llevará a cabo el lanzamiento de la ruta turística denominada Raíces Verdes, un recorrido diseñado para explorar la riqueza natural y gastronómica del municipio de Ahuacatlán. La actividad comenzará a las 8:00 horas desde el Exconvento de la Cruz de Zacate en Tepic, ofreciendo a los asistentes un acercamiento directo a los procesos productivos y tradiciones de la región sur de la entidad.
Para esta jornada, el itinerario contempla visitas estratégicas a centros de producción local, donde los participantes podrán conocer de cerca el cultivo de la espirulina. En el sitio conocido como Valle Azul, se impartirán talleres prácticos enfocados en la elaboración de productos derivados, tales como mascarillas y dulces típicos, buscando que los visitantes no sólo observen, sino que se involucren en los procesos artesanales y el aprovechamiento de los recursos naturales.
La experiencia también se extiende al sector agrícola tradicional mediante un taller vivencial dedicado a la extracción de jugo de caña en una comunidad rural. Esta actividad pretende resaltar la importancia de los cultivos locales y brindar un espacio de interacción entre los turistas y los productores de la zona, culminando con una degustación de platillos representativos en un establecimiento gastronómico del lugar para conocer la cocina típica regional.
El costo del recorrido se ha fijado en 395 pesos por persona, lo que incluye el traslado y el acceso a las diversas actividades programadas. Este tipo de iniciativas intenta diversificar la oferta turística del estado, alejándose de los destinos convencionales para enfocar la atención en el patrimonio histórico y la vida cotidiana de los municipios del interior, promoviendo un consumo directo que beneficie a los pequeños productores de las localidades visitadas.
Al finalizar los talleres y la comida, se ha dispuesto de un tiempo libre para que los asistentes recorran el centro histórico de Ahuacatlán, permitiendo un acercamiento espontáneo a la arquitectura y el ambiente local antes de emprender el regreso a la capital. Las personas interesadas pueden realizar su reservación en la Secretaría de Turismo, que ha puesto a disposición el número 311 689 0064 para brindar mayores informes sobre el registro y los requisitos de participación.
