La Secretaría de Salud de Nayarit ha intensificado las inspecciones en establecimientos que venden pescados y mariscos, buscando prevenir enfermedades gastrointestinales durante la temporada de Cuaresma. Estas revisiones buscan asegurar que los productos del mar sean manejados bajo estrictas normas de higiene.
La secretaria de Salud, Beatriz Adriana Ruiz Huerta, explicó que la falta de cumplimiento de estas medidas podría provocar enfermedades en los consumidores. Por ello, las inspecciones se realizan de manera continua, y se mantiene un monitoreo permanente de las playas de las costas nayaritas, además de verificar la calidad del agua en todos los municipios para garantizar condiciones seguras.
La dependencia recomienda a las familias consumir mariscos bien cocinados durante esta temporada. En platillos como el ceviche, donde el pescado se ingiere crudo, se sugiere que esté perfectamente curtido con limón para reducir la posibilidad de infecciones estomacales.
En caso de presentar malestar gastrointestinal después de ingerir alimentos del mar, las autoridades sanitarias aconsejan acudir de inmediato a la unidad de salud más cercana. Aunque las enfermedades gastrointestinales no siempre son consideradas graves, pueden representar un riesgo importante para la salud si no se atienden adecuadamente.
