La industria apícola mexicana registró un volumen histórico de 60 mil 297 toneladas de miel al cierre de 2025. Esta cifra representa un incremento del cinco por ciento respecto a las 57 mil 430 toneladas obtenidas el ciclo previo, consolidando una tendencia al alza que ha sumado más de seis mil toneladas anuales desde el inicio de la década, de acuerdo con los registros del sector agropecuario.
De acuerdo con la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, el rendimiento actual supera con margen las 54 mil 122 toneladas reportadas en 2020. Este avance sostenido ubica a la nación en el décimo lugar de producción global entre 115 países evaluados, destacando la calidad de exportación del producto derivado de las 45 variedades de abejas presentes en el territorio nacional.
Aproximadamente 47 mil productoras y productores son el motor de este crecimiento económico que impulsa la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. La dependencia señaló que la implementación de prácticas sustentables permite abrir mercados de mayor valor, integrando a las comunidades en las industrias alimentaria, cosmética y ecológica con estándares internacionales de competitividad.
Iniciativas conjuntas con la Agencia Alemana de Cooperación al Desarrollo buscan optimizar la coexistencia entre la agricultura y la apicultura mediante el manejo responsable de plaguicidas. Estas acciones, que incluyen el monitoreo preventivo de plagas y el uso de tecnologías para la obtención de propóleo y jalea real, pretenden reducir los casos de intoxicación masiva en entidades como Chiapas y Quintana Roo.
Bajo el lema “Juntos con las abejas, por las personas y el planeta”, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura instó a fortalecer las asociaciones que sostienen la biodiversidad. Sólo a través de la protección de polinizadores es posible asegurar la rentabilidad de un sector que genera sustento mediante la venta de cera, polen y veneno de aguijón en beneficio de la economía local.
