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viernes, febrero 20, 2026
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Tag: Ingeniería en Alimentos

Transforman garbanzo, arroz y yaca en alimentos funcionales

¿Una pasta hecha de garbanzo? ¿Un guisado tipo tinga elaborado con yaca? En los laboratorios de la Universidad Tecnológica de Nayarit, alumnos de Ingeniería...

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