En opinión del alcalde de Xalisco, Heriberto Castañeda Ulloa, la celebración de la feria anual en este municipio busca año con año tener más contenido deportivo, cultural y gastronómico, sin embargo esta celebración tiene como principal patrocinador a un grupo cervecero.
Ante ello, dijo el alcalde que no se pretende engañar a nadie o buscar quedar bien y afirmar que no habrá venta de cerveza.
Al referirse a la edición 2023 de la Feria del Elote, señaló: “Estamos apostando desde luego a lo deportivo, a lo cultural, a lo ganadero, a todas aquellas tradiciones que Xalisco tiene y debe de conservar y tratar de aumentar. No podemos dejar la venta de cerveza y quiero decirlo bien claro, porque es la que nos habilita la ganancia que hay entre los que nos cuesta a lo que se vende para poder traer estos programas culturales, deportes y espectáculos musicales a Xalisco, entonces va de la mano la viabilidad de una buena feria y de que tengamos ingresos suficientes. Eso sí, vamos a ser más cuidadosos con el alcohol”.
Castañeda Ulloa reiteró que la idea en general es que los visitantes en la Feria del Elote 2023, la cual está agendada del 4 al 16 de agosto, tengan una estancia segura, placentera y en completa paz: “En el tema que ustedes gusten, les va a llover, pero se van a divertir eso se los aseguro; Vaqueros Musical está más que listo para el gran cierre”.