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domingo, abril 14, 2024
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Fabuloso cierre en Tepic del Festival Gourmet Internacional 2023

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Por Mary Castro

La clausura del Festival Gourmet Internacional 2023 cerró con broche de oro al reconocer a dos personas destacadas por su aportación a la gastronomía en Nayarit, a Juan Francisco García Rodríguez conocido como “Juan Bananas” por ser un referente del pan de plátano en Nayarit desde 1973 y a José Luis Jiménez Guerrero, por su invaluable contribución como precursor y pionero de la cocina gourmet en Tepic, Nayarit.

La experiencia gastronómica ofreció a los comensales barras de ensaladas, pastas, mariscos y diversos tipos de carnes y cortes cocinados en distintas formas, un especial de postres de recetas de la casa, quesos, charcutería y pan artesanal.

La clausura de esta fiesta culinaria se realizó con la atención, la calidad y el buen servicio de los dos restaurantes anfitriones en“Las Parotas”, en un ambiente abierto a la naturaleza con fotografías de Lourdes Carrillo, la presencia musical de Paty Maciel y las casas distribuidoras de vino “América” y “Anfitrión de México”.

El agasajo reunió a amigos, familias, chefs de distintos lugares del país y a los fundadores Heinz Reize y al Chef Thierry Blouet que presentó a Carlos Guzmán como colaborador en la coordinación del festival desde hace tres años y donde todos coinciden en amar apasionadamente a la gastronomía.

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