Desde hace unos nueve años la señora Beatriz Adriana Flores Flores, se dedica a la venta de tacos de canasta en las inmediaciones de la Plaza Antigua que se localiza por la calle Zacatecas, entre las calles Hidalgo y Lerdo de Tejada en el Centro Histórico de Tepic.
La señora Flores relató que todos los días inicia sus labores a las dos de la mañana, dijo que para que sus clientes disfruten de unos ricos tacos de canasta los guisos tienen que ser del día y éstos son de chicharrón, de papa y de frijoles.
Comentó que es madre de familia de tres mujeres y de la venta de tacos de canasta obtiene el recurso para pagar los estudios de sus hijas y la manutención de los integrantes de su familia.
Especificó que a pesar de que no gana miles de pesos al día ella y su esposo logran solventar los gastos que se generan en el hogar.
Destacó que afortunadamente ya cuenta con una distinguida clientela que diariamente acuden a la Plaza Antigua para degustar de unos ricos y deliciosos tacos de canasta.
Puntualizó que la orden tiene un costo de 23 pesos y consiste en cinco tacos de canasta con su salsa suave y su picante.
