El Consejo Regulador del Tequila (CRT) y la Confederación Patronal de la República Mexicana (COPARMEX) en Jalisco, en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) de Nayarit, iniciaron un programa de capacitación para implementar la agricultura regenerativa en la región. La iniciativa surge ante el avanzado estado de degradación de los suelos provocado por prácticas agrícolas convencionales que han eliminado la vida microbiológica de las tierras.
La secretaria de Desarrollo Rural, Diana Valdez Sojo, destacó que el objetivo principal es recuperar terrenos que actualmente presentan una erosión severa. Cultivos fundamentales para la economía local como el agave, maíz, mango y caña de azúcar han sufrido el impacto del uso desmedido de fertilizantes químicos, herbicidas e insecticidas, los cuales dejan el suelo desprotegido y vulnerable ante los escurrimientos pluviales.
Expertos en la materia señalan que la transición hacia una agricultura más consciente es urgente. Antiguamente, la presencia de organismos como lombrices e insectos era un indicador de salud en las parcelas; sin embargo, hoy en día muchos terrenos se encuentran debilitados y dependen exclusivamente de insumos externos para producir.
Para contrarrestar esta situación, el programa propone sustituir paulatinamente los agroquímicos por materia orgánica y lixiviados de origen natural. Estas técnicas no sólo buscan nutrir las plantas, sino restaurar la capacidad del suelo para absorber agua y albergar vida, permitiendo que la naturaleza se regenere por sí misma.
Finalmente, se hizo un llamado a evitar las quemas de caña, las cuales contaminan la atmósfera y destruyen la fauna esencial del subsuelo. Los promotores de la iniciativa subrayaron que el daño no es provocado por las plantaciones en sí, sino por el manejo humano, por lo que el éxito de la recuperación dependerá de la voluntad de los agricultores para adoptar nuevos modelos de producción.
