Diversos representantes de medios de comunicación de alcance nacional iniciaron una gira de trabajo para documentar la riqueza cultural del sur nayarita. Esta iniciativa, coordinada por la Secretaría de Turismo del Estado de Nayarit, busca proyectar los atractivos coloniales y las tradiciones vivas que definen al primer Pueblo Mágico de la zona.
En el establecimiento Chocolatería Manena, los visitantes conocieron las técnicas de transformación del cacao bajo la guía de Georgina, una productora local dedicada al oficio artesanal. Los comunicadores participaron en una cata que resaltó los sabores originarios, documentando el valor de los productos hechos a mano que preservan la identidad de la región.
Esta visita incluyó una supervisión detallada de los procesos de destilación en la Tequilera Real de Ixtlán, donde se mostró desde el tratamiento del agave hasta el producto terminado. Los especialistas en turismo observaron el rigor técnico que requiere este destilado tradicional, reconociendo la importancia de la industria local en la generación de empleos y el prestigio del campo nacional.
La gastronomía regional ocupó un lugar central durante la estancia en el restaurante La Veracruz, sitio donde se sirvió el pollo a la picha. Sólo mediante la preservación de estas recetas tradicionales es posible mantener vivo el interés de los comensales por la cocina del lugar, la cual se presentó como un pilar fundamental para atraer a nuevos segmentos de viajeros interesados en la autenticidad.
Mediante una cena en el restaurante Anuc concluyó la jornada de inmersión cultural, permitiendo a los invitados constatar la calidad de los servicios de hospitalidad disponibles. Estas acciones de promoción pretenden consolidar al municipio como un referente para el descanso y el conocimiento de las raíces históricas que sustentan el desarrollo social de sus habitantes.
