Los problemas de alimentación en Nayarit avanzan en dos direcciones al mismo tiempo. Mientras los casos de obesidad continúan creciendo y alcanzan miles de registros, las formas más severas de desnutrición también muestran un incremento durante 2026. La entidad enfrenta un escenario donde la mala nutrición no se concentra en un solo extremo, existe tanto un aumento de enfermedades asociadas al exceso de peso como un repunte de condiciones relacionadas con la falta de nutrientes.
Los datos, obtenidos del Boletín de Vigilancia Epidemiológica de la Semana 22 de 2026 de la Secretaría de Salud, muestran que la obesidad acumuló 3 mil 763 casos en Nayarit durante 2026, frente a los 3 mil 133 registrados en 2025, esto es un crecimiento de 20.11 por ciento.
Sin embargo, el incremento más acelerado aparece en los trastornos de la conducta alimentaria. Los casos de anorexia, bulimia y otros trastornos relacionados pasaron de 18 registros en 2025 a 53 en 2026, un aumento de 194.4 por ciento. Aunque el número absoluto es menor frente a otros padecimientos, la velocidad del crecimiento modifica la lectura del problema, cada vez más personas requieren atención por alteraciones donde la alimentación está vinculada con factores psicológicos y sociales.
En el otro extremo de la balanza nutricional, la desnutrición severa también presentó un aumento. Los casos pasaron de 28 en 2025 a 39 en 2026, lo que significa un crecimiento de 39.29 por ciento. La cifra puede parecer reducida frente a padecimientos con miles de registros, pero la gravedad clínica de esta condición hace que cada incremento represente un indicador relevante sobre las condiciones de alimentación y bienestar de la población.
La desnutrición moderada tuvo un comportamiento todavía más marcado, pasó de 52 casos a 92, con un crecimiento del 76.9 por ciento. En contraste, la desnutrición leve disminuyó ligeramente, al pasar de 254 a 239 casos, una reducción de 5.91 por ciento.
El comportamiento conjunto de estos indicadores muestra un cambio importante, mientras los casos leves presentan una variación menor, los niveles moderados y severos concentran los incrementos más altos. La señal está en la evolución hacia cuadros de mayor complejidad, no únicamente en el volumen total.
En el contexto nacional, Nayarit no se encuentra entre las entidades con más casos absolutos de obesidad. La mayor cantidad de registros corresponde a estados con poblaciones más grandes, Ciudad de México reportó alrededor de 39 mil 789 casos, Jalisco 32 mil 724 y Estado de México 28 mil 159. Veracruz y Baja California también superan ampliamente los registros nayaritas, con más de 22 mil casos cada uno.
La diferencia entre volumen y tendencia es clave. Que otros estados acumulen más casos responde en buena medida a su tamaño poblacional, pero Nayarit muestra un crecimiento sostenido que obliga a revisar la evolución del fenómeno. Los 3 mil 763 casos registrados representan una carga menor en números absolutos frente a las entidades líderes, aunque forman parte de una dinámica ascendente.
Aunque se trata de problemas con causas y manifestaciones distintas, obesidad, desnutrición severa y trastornos de la conducta alimentaria comparten un rasgo en común en Nayarit, la mayoría de los casos se concentra en mujeres. La coincidencia resulta relevante porque muestra que los principales desafíos nutricionales del estado tienen un impacto particularmente marcado en la población femenina.
Los datos no muestran una sola realidad alimentaria en Nayarit. Muestran un estado donde persisten problemas asociados a la insuficiencia nutricional mientras aumentan enfermedades relacionadas con el exceso de peso y los trastornos de la conducta alimentaria. El reto sanitario está en atender ambos escenarios sin reducir la discusión a una sola causa, detrás de cada cifra existen condiciones económicas, sociales, familiares y de salud que determinan la forma en que una persona se alimenta y enfrenta su bienestar.
