Invitan a descubrir la tradición pesquera nayarita a través de una experiencia inmersiva que integra cultura y sabor. El programa Viaja con Nayarit para Todos ha diseñado un itinerario especial para resaltar las costumbres de los habitantes del litoral, permitiendo que los visitantes se involucren directamente en las actividades que otorgan identidad a la región.
De todos los trayectos diseñados para la temporada, éste destaca por su enfoque en la producción artesanal y se llevará a cabo el próximo sábado 4 de julio. La jornada iniciará desde temprano con un desayuno tradicional en el establecimiento Gorditas Cristina, marcando el punto de partida hacia una ruta que busca sensibilizar sobre el valor del trabajo en el mar.
La Secretaría de Turismo del Estado coordina la planeación logística para que los asistentes participen en talleres de licuado de yaca y presencien el ancestral oficio del ostionero. La dependencia supervisa que cada etapa del viaje fomente el aprendizaje sobre el proceso de extracción, desde la demostración de pesca hasta el correcto desgrane y la degustación de ejemplares frescos.
Talleres prácticos para elaborar platillos típicos como los zambombazos y el balazo se complementan con visitas guiadas a monumentos representativos de la costa. El recorrido incluye también un espacio de convivencia en la Cabaña Aticama, donde los viajeros disfrutarán de una comida tradicional mientras conocen las historias que envuelven al malecón y al muelle de San Blas.
Los interesados en sumarse a esta travesía deben cubrir una cuota de recuperación de 610 pesos por persona y realizar su registro previo en las oficinas de la institución. Sólo se requiere contactar a las autoridades turísticas para asegurar un lugar en este viaje que garantiza una conexión profunda con las raíces gastronómicas y el patrimonio social de la entidad.
